John Myers
Obsah
show
Složení
- 1500 g Hovězí
- 1000 g Cibule
- 1 lbsp Rajčatová pasta
- 3 lbsp Sladká paprika v prášku
- 1 Tsp Sůl
- voda
- 500 g Spaetzle
- Olej
Instrukce
- Guláš nakrájíme na cca. 2 cm kostky
- Poté cibuli oloupeme a rozpůlíme a nakrájíme na proužky
- Ve velkém hrnci osmahněte po částech hovězí maso
- Poslední porci vyndáme z hrnce, přidáme trochu oleje a cibuli zpěníme. S cibulí pak také trochu seberte zeminu.
- Poté přidejte maso a podlévejte vodou, dokud není maso zcela zakryté.
- Nyní přidejte mletou papriku. Na začátku vždy přidám trochu méně a pak časem něco přidám, podle chuti. Můj tip: začněte třemi lžícemi a cca 20 minut před koncem vaření znovu okořeňte.
- Poté, co se paprika dobře rozpustí, přidáme rajčatový protlak.
- Vše dusíme na mírném plameni asi 1.5 hodiny, mírně dusíme. Poté, krátce před koncem doby vaření, dochutíme solí.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 88kcalSacharidy: 5.7gProtein: 11.7gTlustý: 1.9g
