John Myers
Obsah
show
Složení
kokosový krém
- 500 ml Kokosové mléko
- 250 g turecký jogurt 10%
- 3 lbsp Surový třtinový cukr
- 7 list Želatina
jahody
- 500 g jahody
- Cointreau
- Případně cukr
Instrukce
kokosový krém
- Želatinu namočíme do studené vody. Kokosové mléko zahřejte spolu s cukrem, nevařte. Rozpusťte v něm vymačkanou želatinu a dobře promíchejte. Směs necháme trochu vychladnout.
- Když si všimnete, že směs začíná želírovat, vmíchejte jogurt, nalijte do dezertních misek a nechte uležet v lednici.
Jahody.
- Jahody krátce opláchneme a očistíme. 400 g jahod rozčtvrtíme. Pyré 100 g jahod s trochou Cointreau. Pokud chcete, můžete sem přidat trochu moučkového cukru. Vynechal jsem to, protože jahody byly tak sladké, že by byl přidaný cukr přehnaný.
- Nakrájené jahody přelijte na čtvrtky a jednou krátce promíchejte. Trochu vychladnout.
dokončit
- Pro podávání přelijte marinované jahody kokosovým krémem.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 66kcalSacharidy: 9.5gProtein: 5.6gTlustý: 0.4g
