John Myers
Obsah
show
Složení
- Pro špejle
- 2 Kotleta
- 100 g Čerstvé houby
- 2 Cibule
- Sůl a pepř
- Paprikový prášek
- Pro rýži
- 1 pohár Basmati rýže
- 70 g Zbytek mraženého hrášku
- 0,5 Tsp Máslo
- 1 ratolest Maggi bylina
- Na bylinkové houby
- 150 Čerstvé houby
- 1 Cibule
- Sezónní bylinky ... pro mě petržel kerblík a trochu čerstvě nasekaného oregana a tymiánu
- Rostlinný krém
Instrukce
- Nejprve uvaříme rýži v osolené vodě s bylinkou Maggi a necháme dusit do měkka. Na másle orestujeme hrášek a přidáme scezenou rýži, přiklopíme pokličkou a necháme odstát
- Řízek nakrájejte na kostičky a kousky důkladně okořeňte. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, šampus očistíme a nakrájíme napůl, nyní vše napícháme na dřevěné špejle na pánev s rozpáleným tukem a rychle orestujeme dokřupava...chtěla jsem si dát trochu omáčky zalila jsem horkým tekutým zeleninovým vývarem na rozpálenou pánev a vše necháme dusit, dokud se pražené vůně ode dna neuvolní a znovu dusíme.
- Zbylé champise orestujeme s najemno nakrájenou cibulí, přidáme čerstvě nasekané bylinky a necháme louhovat.
- Nyní podávejte vše společně a vychutnejte si jídlo
Výživa
Porce: 100gKalorie: 216kcalSacharidy: 42.5gProtein: 5.8gTlustý: 2.3g
