Bramborový guláš À La Heiko

by John Myers Srpna 17, 2021, 3: 20 am

5 od 8 hlasů

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 43 kcal

Obsah show

Složení

750 g Brambor
750 g Čerstvé bílé zelí
1 Cibule
1 Stroužky česneku
250 ml Zeleninový vývar
Sůl, pepř z mlýnku
Přepuštěné máslo

Instrukce

Brambory oloupeme, omyjeme a rozčtvrtíme. Zelí nakrájíme na malé nudličky a omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Nyní na přepuštěném másle orestujte cibuli a česnek. Přidáme bílé zelí a orestujeme s ním. Dochuťte solí a pepřem. Když zelí zhnědne, přijdou brambory. Nyní zalijte zeleninovým vývarem a vše vařte na mírném ohni 30 minut. Opět dochutíme solí. Měli jsme k tomu lovecké karbanátky. Viz kuchařka. Chuť k jídlu.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 43kcalSacharidy: 8.3gProtein: 1.4gTlustý: 0.3g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.