Nebezpečné vlastnosti ovesných vloček jsou pojmenovány

Ovesné vločky by se neměly jíst ve velkém množství. Ovesné vločky jsou považovány za zdravou potravinu. Má ale také nebezpečné vlastnosti.

Podle údajů může obsahovat sladidla. To platí pro instantní produkty, které často obsahují 10-12 g cukru na porci s méně než 200 kaloriemi.

Kromě toho mohou ovesné vločky způsobit nadýmání. Především u lidí s přecitlivělostí na stěny žaludku.

Ovesné vločky jsou také kontaminovány lepkem. Jedná se o protein nacházející se v zrnech pšenice, žita a ječmene. Zasahuje do trávicích enzymů ve střevech.

Velká porce ovesných vloček, i když mají nízký obsah cukru, může způsobit prudký nárůst hladiny cukru v krvi a způsobit pomalé vyprazdňování žaludku. Pro diabetiky to bude problém.

Přitom nadbytek ovesných vloček, a to více než jedna porce denně, může také vyvolat nedostatek vápníku, protože obsahuje kyselinu fytovou. A zpomaluje vstřebávání vápníku ve střevech.