Vegan: Česnek – zeleninové nudle

by John Myers Srpna 5, 2021, 3: 55 am

5 od 6 hlasů

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Obsah show

Složení

6 Stroužky česneku
6 Olivový olej
1 balíček Malé papriky
1 střední Cuketa čerstvá
2 hrstka Vařené špagety bez lepku
Sůl pepř

Instrukce

Česnek oloupeme a nasekáme najemno, vhodíme do woku s rozpáleným olejem.
Malé papričky jsem už předtím umyl a nakrájel, jde to velmi rychle, protože maličkosti nemají skoro žádná semínka. Cukety jsem omyla, znovu osušila a pak už jen podélně rozčtvrtila, vnitřek jsem odřízla, jelikož od určité velikosti cukety to není nic zvláštního. Zbytek nakrájejte na malé kousky.
Když je česnek dobře opečený, přidejte zeleninu a dobře ji promíchejte v česnekovém oleji.
Poté přidejte dříve uvařené špagety a vše dobře promíchejte.
Celé dochuťte solí a pepřem a pak už jen podávejte.

Pin Recept Tisk receptury

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.