Emma Miller
Mae winwns yn gynnyrch poblogaidd iawn mewn bwyd Wcreineg, ac ni all unrhyw ddysgl wneud hebddynt. Ond mae'r broses o'u plicio a'u sleisio yn dod â dioddefaint i lawer o gogyddion. Y peth yw bod winwns yn cynnwys sylwedd sy'n cynhyrchu rhwygo o'r enw lacrimator. Er mwyn osgoi crio wrth dorri'r llysiau, defnyddir sawl tric.
Dŵr oer
Dŵr yw'r ffordd hawsaf a rhataf o gael gwared ar briodweddau cynhyrchu rhwygo nionyn oherwydd ei fod yn hydoddi'r lacrimator. Torrwch winwnsyn yn sawl darn mawr a'i roi mewn powlen o ddŵr oer. Ac wrth dorri'r llysieuyn, gwlychu'r gyllell o bryd i'w gilydd mewn dŵr oer. Fe sylwch ei bod hi'n llawer haws sleisio winwns fel hyn.
Berwi dŵr
Dull arall ond yr un mor effeithiol yw rhoi'r winwnsyn mewn dŵr berw am ychydig funudau. Gallwch hefyd sleisio winwns wrth ymyl dŵr berwedig - mae ei stêm yn gwasgaru dagrau'r nionyn.
Finegr
Taenwch finegr ar y bwrdd torri lle rydych chi'n sleisio winwns. Bydd y finegr yn niwtraleiddio anweddau nionyn, a dyna sy'n achosi dagrau.
Halen
Yn ogystal â'r finegr, gellir taenellu halen bras ar y bwrdd hefyd. Bydd yr halen yn amsugno'r sudd winwnsyn ac ni fydd yn brifo'ch llygaid.
Rhowch ddŵr yn eich ceg
Mae'r awgrym hwyliog hwn yn helpu llawer o gogyddion. Arllwyswch ddŵr i'ch ceg nes i chi orffen sleisio winwns.
Persli neu gwm
Dull hwyliog arall sydd wir yn helpu i wneud sleisio winwns yn haws. Cnoi gwm neu sbrigyn o bersli wrth dorri winwns, a bydd y llysieuyn yn rhoi'r gorau i bigo'ch llygaid.
