John Myers
Mae llawer o ddefnyddwyr yn cael gwared ar y topiau moron ac yn defnyddio'r gwreiddlysiau yn unig: mae'n drueni, oherwydd diolch i'w blas aromatig cain, maen nhw'n hawdd eu defnyddio. Gyda'n hawgrymiadau gallwch ddefnyddio lawntiau moron yn ddychmygus yn y gegin!
Dyma sut y gellir defnyddio lawntiau moron
Os gwerthir moron mewn bwndeli, mae'r gwyrdd tyner yn dal i fod yno. Yn yr achos gorau, mae anifeiliaid anwes fel ysgyfarnogod, cwningod a moch cwta yn hapus yn ei gylch, ond mae'r lawntiau moron yn aml yn wastraff organig. Nid yw llysiau gwyrdd moron yn wenwynig nac yn blasu'n anfwytadwy, yn hollol i'r gwrthwyneb: mae'n sgorio gydag arogl sbeislyd ysgafn sy'n atgoffa rhywun o bersli - a sylweddau hanfodol gwerthfawr. Yn hyn o beth, mae lawntiau moron yn iach, ond dylai fod yn well gennych lysiau gwyrdd o nwyddau organig oherwydd halogiad plaladdwyr posibl moron confensiynol.
Awgrym: Gallwch ddysgu mwy am wneud defnydd llawn o lysiau ac osgoi gwastraff bwyd yn ein ryseitiau Dim Gwastraff.
Defnydd amlbwrpas: lawntiau moron yn y gegin
Gyda'r llysiau gwraidd gallwch chi fireinio bron popeth y byddai persli hefyd yn cyd-fynd yn dda ag ef: saladau, cawliau, prydau wyau, prydau llysiau, pysgod, pasta - mae'r posibiliadau'n amrywiol iawn. Gellir defnyddio'r perlysieuyn moron yn amrwd neu wedi'i goginio. Rhowch ef mewn smwddi - er enghraifft yn ein smwddi chard - neu defnyddiwch ef i goginio cawl blasus. I gael y llysiau gwyrdd yn barod ar gyfer sesnin ar unrhyw adeg, gallwch eu torri i fyny a'u rhewi mewn mowldiau ciwb iâ gydag ychydig o ddŵr. Fel arall, gellir sychu llysiau gwyrdd moron ac yna eu defnyddio i fireinio prydau fel ein toriadau llysiau.
Prif brydau gyda lawntiau moron
Gall bresych moron nid yn unig chwarae rhan gefnogol mewn ryseitiau, ond hefyd yn gwneud mynedfa fawr. Gellir paratoi pesto blasus gyda llysiau gwyrdd moron, olew olewydd, cnau pinwydd, parmesan, a halen a phupur: blasus fel saws ar gyfer pasta clasurol, pasta llysiau, a gnocchi. Gallwch ddefnyddio cymysgydd i biwrî'r llysiau gwyrdd yn fân. Os oes gennych y ddyfais yn barod, cymysgwch y cytew crempog sawrus. Mae'r perlysieuyn moron yn rhoi lliw gwyrdd gwych a blas ffres i'r cymysgedd blawd-wy-llaeth! Mae hyn yn mynd yn dda gyda saws iogwrt a ham neu bacwn.
