John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Ar gyfer yr hwyaden wedi'i stwffio:
- 3 pc Bron hwyaden
- 3 pc Tarten afalau
- 500 g Ffigys wedi'u sychu
- Halen
- Pepper
Ar gyfer y twmplenni bara:
- 5 pc Hen Bun
- 250 ml Llaeth
- 1 pc Onion
- 70 g Menyn
- 50 g Blawd
- 1 criw persli
Ar gyfer y sudd oren gwin coch:
- 2 pc afalau
- 1 pc Onion
- 5 pc ffigys
- 2 llwy fwrdd mêl
- 300 ml sudd oren
- 1 ergyd gwin coch
Cyfarwyddiadau
- Rhowch y brestiau hwyaden ar grêp cegin, yna torrwch i ochr y croen, gan wneud cymaint o ddiamwntau bach â phosibl yn ddelfrydol. Bydd hyn yn gwneud y gramen yn berffaith groes. Yna torri i mewn i'r pocedi ochr. Arllwyswch y llenwad o afalau a ffigys wedi'u torri i mewn i'r boced hwn a'i gau gyda sgiwer Schaslick. Ffriwch yr hwyaden ar y ddwy ochr am 5 munud dros wres canolig. Cynheswch y popty i 200 gradd a gadewch i'r hwyaden bobi yno am 15 munud. Os oes angen, gallwch barhau i gymryd jam oren a brwsio'r gramen gyda brwsh.
- Torrwch y rholiau yn ddarnau 1cm x 1cm a'u rhoi mewn powlen, ychwanegu'r llaeth wy. Yn y cyfamser, ffriwch y winwns gyda'r menyn a'u hychwanegu at y gymysgedd. Cymysgwch bopeth gyda'i gilydd, ysgeintiwch y persli i mewn a chymysgwch y blawd. Ychwanegwch ddŵr gydag ychydig o halen a choginiwch y twmplenni am tua 7-15 munud, yn dibynnu ar eu maint.
- Ar gyfer y saws, torrwch yr afalau, ffigys a winwns yn ddarnau bach, eu ffrio ac arllwys gwin coch drostynt. Yna gadewch iddo ferwi i lawr cyhyd ag y dymunwch. Yn ddelfrydol am o leiaf 30 munud, yna pasiwch hwn trwy ridyll a sesnwch â mêl, sudd oren, halen a phupur. Os oes angen, gellir ychwanegu ewin hefyd.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 175kcalCarbohydradau: 28.3gProtein: 2.1gBraster: 5.2g
