Goulash Cig Eidion ar Datws Stwnsh, Asbaragws Gwyrdd Gorchuddio â Menyn, Salad Tomato

• Seariwch y cig a'r winwnsyn wedi'u torri'n fân yn yr olew poeth.
• Torrwch y paprika, tsili, moron a garlleg yn ddarnau bach.
• Ychydig cyn i'r cig gael ei wneud, ychwanegwch y llysiau wedi'u torri a'u ffrio am 5 munud arall.
• Sesno gyda halen, pupur, powdr paprika, ychwanegu past tomato, ei droi a'i ddadwydro â dŵr. Ychwanegwch y ddeilen llawryf a choginiwch y goulash nes ei fod wedi coginio.
• Piliwch y tatws, torrwch nhw yn lletemau neu giwbiau, a'u coginio mewn dŵr hallt.
• Glanhewch yr asbaragws a'i goginio al dente mewn dŵr hallt gyda sudd hanner lemwn a darn o fenyn.
• Draeniwch y tatws ar ôl iddynt ferwi, ychwanegu menyn (gallwch hefyd ei doddi, dwi'n gwneud pethau gwahanol, weithiau fel 'na :-)))) ac ychwanegu'r llaeth poeth i'r tatws a'i stwnsio'n dda.
• Ffriwch winwnsyn mewn ychydig o olew a'i ychwanegu at y tatws stwnsh, cymysgwch yn dda.
• Toddwch y menyn ar gyfer yr asbaragws.
• Wrth weini, rhowch fenyn ar yr asbaragws.

Salad tomato

• Torrwch y tomatos, y winwns a'r dail basil yn ddarnau bach. Ychwanegwch halen a phupur, arllwyswch olew olewydd a finegr balsamig.