in

Siocled Mousse Au gyda Jeli Ffrwythau Angerdd ar Glun

5 o 4 pleidleisiau
Amser paratoi 20 Cofnodion
Amser Coginio 20 Cofnodion
Cyfanswm Amser 40 Cofnodion
Cwrs Cinio
Cuisine Ewropeaidd
Gwasanaethu 5 pobl
Calorïau 352 kcal

Cynhwysion
 

  • 450 g siocled Gwlad Belg
  • 3 pc Wyau
  • 3 pc Melynwy
  • 1 litr hufen
  • 500 ml Piwrî ffrwythau angerdd
  • 3 pecyn Jeli
  • 3 llwy fwrdd Sugar
  • 3 pc Gwynwy Wy
  • 110 g Sugar
  • 110 g Menyn
  • 50 g Blawd
  • 50 g Cnau almon daear
  • 10 g Cnau almon wedi'u sleisio
  • 50 g Cymysgedd Berry

Cyfarwyddiadau
 

  • Toddwch y siocled dros y baddon dŵr ac ar yr un pryd curwch yr wyau dros faddon dŵr nes eu bod yn ewynnog. Arllwyswch y siocled i'r cymysgedd wy a'i droi, yna plygwch yr hufen chwipio i mewn a'i oeri. Dewch â'r piwrî ffrwythau angerdd gydag agar agar a siwgr i'r berw ac yna oeri.
  • Cymysgwch y menyn a'r siwgr nes eu bod yn ewynnog, yna ychwanegwch y gwyn wy a pharhau i droi. Ychwanegwch y blawd a'r almonau a'u cymysgu'n dda. Yna taenwch y toes yn denau ar bapur pobi a'i roi yn y popty ar 160 gradd Celsius am tua 10 munud.

Maeth

Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 352kcalCarbohydradau: 30.2gProtein: 3.5gBraster: 24.4g
Llun avatar

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.

Gadael ymateb

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol wedi'u marcio *

Graddiwch y rysáit hwn




Cig Llo Brwysiedig, Tatws Bae a Moron Gwydrog

Salad Perlysiau Gwyllt ar Carpaccio Oren gyda Burrata a Thomatos Caramelaidd