John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 300 G Ffiled pysgod ffres - morlas, penfras, eog
- 2 llwy fwrdd sudd lemwn
- 1 A all Pizza tomatos
- 1 Pupurau coch
- 0,5 Onion
- 1 Bylbiau ffenigl gyda gwyrdd
- 1 Clof o arlleg
- 2 llwy fwrdd Olew olewydd wedi'i wasgu'n oer
- 0,5 llwy fwrdd Hadau ffenigl ffres
- 0,5 llwy fwrdd Ogangano sych
- 200 ml Stoc pysgod
- 0,125 litr Gwin gwyn yn sych
- Halen a phupur
Cyfarwyddiadau
- Golchwch y pysgod, eu sychu a'u torri'n giwbiau bach. Taenwch llwy fwrdd o sudd lemwn. Glanhewch a golchwch y pupurau a'u torri'n stribedi tua. 2 cm o hyd. Glanhewch y winwns a'r garlleg a'r dis yn fân. Glanhewch hefyd a disio'r ffenigl. Torrwch y llysiau gwyrdd yn ddarnau bach a'u rhoi o'r neilltu.
- Cynheswch yr olew mewn sosban a ffriwch y winwnsyn, y garlleg, yr hadau ffenigl a'r oregano am 3 munud wrth eu troi. Yna ychwanegwch y tomatos, ffenigl a phupurau a'u stiwio am 3 munud arall. Ychwanegwch win a stoc a dewch ag ef i'r berw. Sesnwch y cawl gyda halen, pupur a gweddill y sudd lemwn.
- Diffoddwch y stôf, ychwanegwch y pysgod a gadewch iddo goginio, wedi'i orchuddio, am tua 5 munud. Trefnwch y pot pysgod a chwistrellwch y llysiau gwyrdd ffenigl. Mae tafelli baguette gwenith cyflawn wedi'u tostio yn ddigon.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 133kcalCarbohydradau: 1.1gProtein: 0.5gBraster: 11.8g
