in Opskrifter

Gyros Pita

by John Myers Juli 21, 2021, 4: 25 pm

5 fra 7 stemmer

Total tid 15

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 115 kcal

Indhold show

Ingredienser

4 Pitabrød
500 g Svinenakke
Hvidløg olie
1 tsk Havsalt
1 tsk Sød paprika
0,5 tsk Rør sukker
1 tsk Karry varmt
Peber fra kværnen
1 Onion
2 Splash Citronsaft

Instruktioner

Skær svinenakken i tynde, mundrette skiver. Bland citronsaft, et godt skvæt hvidløgsolie, peber, salt, sukker, karry og paprikapulver til en marinade og læg kødet i blød heri natten over.
Skær løget i ringe og steg det sammen med kødet. Når kødet er saftigt, mørt og let brunet, tages det af varmen - bag pitabrødene i brødristeren (4 minutter)
Skær op og fyld med gyros.
Der var en tomatblanding og min kikærtecreme se KB

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 115kcalKulhydrater: 2.5gProtein: 20.9gFed: 2.3g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.