in Opskrifter

Østerssvamp Ceviche

5 fra 7 stemmer
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 2 mennesker
Kalorier 120 kcal
Indhold show

Ingredienser
 

  • 100 g Østersvampe
  • 1 lime
  • 1 Frisk chili
  • 0,5 rødløg
  • 2 cherrytomater
  • 1 disk Ingefær
  • 1 spiseskefuld Koriander forlader
  • 3 Klemmer brunt sukker
  • 1 at klemme Salt
  • ..
  • 2 Håndfuld Blandet salat
  • Brændt majs

Instruktioner
 

  • Rens svampene og skær dem i mundrette stykker. Skær løget i tynde ringe. Hak chili og ingefær. Skær tomaterne i skiver. Pres lime.
  • Kom alle ingredienser med koriander, sukker og salt i en skål (ikke en metalskål) og lad det marinere i køleskabet i 6 timer.
  • Dræn fonden og server på en blandet salat med ristede majs.
Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 120kcalKulhydrater: 13.6gProtein: 4.7gFed: 4.8g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Kartoffelgratin – Simpelthen …

Sandart i øldej på rosmarinkartofler