John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 2 diske Svinekødskulder, hver 1.5 til 2 cm tyk
- 0,25 hoved Hvidkål (hvidkål)
- 4 Kartoffel
- 1 Onion
- Fedt
- 1 pakke Sovs (tørt pulver)
- Salt
- Pepper
Instruktioner
- Vask kødet, dup det tørt, salt, peber. Skræl kartoflerne og løget, skær løget i tern.
- Varm fedtet op i en bradepande, steg kødet på begge sider. Steg også kål, løg og kartofler, hæld vand eller en tynd bouillon over.
- Læg låg på bradepanden og sæt den i ovnen. Den holder sig i den forvarmede ovn ved 180 grader i cirka 40 minutter. Tilsæt eventuelt vand eller lidt bouillon.
- I mellemtiden tilbereder jeg sovsen som anvist.
- Jeg puttede brødboller (jeg har altid frosset nogle) i stegeren lige fra starten. Rør sovsen i med shottet, tilsæt eventuelt et skvæt fløde, færdig.
- Bon appetit!
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 35kcalKulhydrater: 5.8gProtein: 0.8gFed: 0.9g
