John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 1200 g Speltmel
- 2 pakke Mandler
- 700 ml Varmt vand
- 40 g Gær
- 3 teske Salt
- 1 spiseskefuld Honning
- 2 spiseskefuld Smør
Instruktioner
- Skold mandlerne, mens de er varme, og pil dem. Lav en dej af ingredienserne og ælt i 10 minutter. Ælt derefter 2 spsk smeltet smør i. Lad dejen hæve og dæk med et fugtigt klæde.
- 2 Form brødet, lad det hæve lidt og bag det ved 220°C i 30 minutter. Sæt en skål med vand i ovnen. Tag brødet ud og pensl overfladen med koldt vand.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 412kcalKulhydrater: 20gProtein: 11.8gFed: 32g
