in Opskrifter

Zuppa Di Zucchini

5 fra 2 stemmer
Total tid 45 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 4 mennesker
Kalorier 66 kcal
Indhold show

Ingredienser
 

  • 4 big Kartoffel
  • 2 medium Zucchini eller en stor
  • 1 medium Onion
  • 500 g Oksefilet er også velegnet til hakket kød
  • 1 L Kød- eller grøntsagsbouillon
  • Salt
  • Tørret peperoncino
  • 3 Frisk tomat

Instruktioner
 

  • Skræl zucchini, kartofler, tomater og løg og skær dem i stykker
  • Steg løg og kartofler i en gryde
  • Når løgene har fået farve tilsættes zucchini, tomater og kød og steges videre (ca. 5 minutter)
  • Hæld bouillonen ovenpå og lad det koge ind til det hele er gennemstegt
  • hurtig, nem og meget nem at bruge
Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 66kcalKulhydrater: 14gProtein: 1.8g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Fiskefingre med rosmarinkartofler og rødbedesalat

Armonia Del Mare – Fiskevariation