John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
Ελληνικοί κεφτέδες, στυλ νοικοκυράς
- 500 g Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
- 1 medium Αυγό
- 1 δέσμη Μαϊντανός επίπεδο φύλλο
- 2 κουταλιες της σουπας Breadcrumbs
- 2 medium Φρέσκο κρεμμύδι
- 2 σκελιδες Φρέσκο σκόρδο
- Αλατοπίπερο
- 1 κουταλιες της σουπας Ρίγανη
- 1 κουταλιες της σουπας Βαλσάμικο ξύδι
- Ψιλοκομμένα νιφάδες
- Λάδι για το τηγάνισμα όταν το φτιάχνετε στο τηγάνι
Οδηγίες
- Βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ και σπρώξτε τον με ένα πιρούνι ώστε να σχηματιστεί μια κοιλότητα. Χτυπάμε το αυγό και το προσθέτουμε.
- Προσθέστε τριμμένη φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο και λίγο νιφάδες τσίλι
- Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες ή ροδέλες και τσιγαρίζουμε καλά στο τηγάνι.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και το σκόρδο και ανακατεύουμε καλά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο μείγμα βοτάνων στον κιμά και ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.
- Φέρτε το μείγμα σε σχήμα και αφήστε το να βράσει για 20 λεπτά
- Είτε ετοιμάζετε στο γκριλ είτε τηγανίζετε σε τηγάνι με λίγο λίπος ή λάδι.
- Μια φρέσκια ντοματοσαλάτα έχει πολύ ωραία γεύση μαζί της! ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 148kcalΥδατάνθρακες: 5.5gΠρωτεΐνη: 12.6gΛίπος: 8.4g
