John Myers
Οδηγίες
- Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε ένα λουτρό ζεστού νερού. Χτυπάμε με μίξερ χειρός το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να γίνει κρέμα. Χτυπάμε τα αυγά και ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα.
- Τώρα προσθέτουμε το αλεύρι και την άχνη ζάχαρη το ένα μετά το άλλο. Τέλος ανακατεύουμε τη λιωμένη και ελαφρώς κρυωμένη σοκολάτα.
- Ρίχνουμε τη ζύμη στις φόρμες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στη μεσαία σχάρα για 12 λεπτά.
- Μετά από αυτό το διάστημα, έχει σχηματιστεί μια κρούστα στο εξωτερικό, αλλά ο πυρήνας πρέπει να είναι ακόμα υγρός.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 482kcalΥδατάνθρακες: 49.7gΠρωτεΐνη: 6.5gΛίπος: 28.7g
