John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
ζαχαροαλοιφή
- 1 σελ Κρέμα σε σκόνη για βράσιμο
- 400 ml Γάλα
- 3 κουταλιες της σουπας Ζάχαρη
- 24 Pc. Βύσσινο τουρσί
- 3 κουταλιες της σουπας Κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη
- 1 κουταλιες της σουπας Γάλα
Επίσης
- 1 Ασπράδια
- 1 Κρόκος αυγού
Οδηγίες
- Ετοιμάστε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας - μόνο με 400 ml γάλα. Βάλτε σε ένα μπολ και σκεπάστε με μεμβράνη. Πιέστε τη μεμβράνη πάνω στην πουτίγκα - αποτρέπει το σχηματισμό δέρματος. Μετά τουλάχιστον 4 ώρες. δροσερός.
- Τοποθετούμε τη σφολιάτα σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και τη χωρίζουμε σε 4 κομμάτια. Αλείψτε τις άκρες με ασπράδι αυγού.
- Απλώνουμε τη σφιχτή πλέον πουτίγκα στα κομμάτια της ζύμης και σκεπάζουμε με τα καλά στραγγισμένα κεράσια.
- Διπλώνουμε τα κομμάτια της ζύμης μεταξύ τους από τη κοντή πλευρά και πιέζουμε καλά στις άκρες. Αλείφουμε με τον κρόκο του αυγού.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε τα κομμάτια για περίπου 25 λεπτά.
- Αφήστε τα κομμάτια του κέικ να κρυώσουν. Ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με το γάλα και μοιράζουμε στα κομμάτια του κέικ όπως θέλουμε.
- Εμείς - ο σύζυγός μου και εγώ - λατρεύουμε την πουτίγκα, οπότε γιατί να μην τη φτιάξετε μόνοι σας;
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 48kcalΥδατάνθρακες: 4.8gΠρωτεΐνη: 3.4gΛίπος: 1.6g
