John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 1,5 kg Apple Boskoop ή άλλα
- 2 Μάνγκο
- 1 λεμόνι
- 125 ml χυμός πορτοκάλι
- 2 κουταλιες της σουπας Ζάχαρη κατά βούληση
Οδηγίες
- Ρίξτε νερό σε ένα μεγάλο μπολ, στύψτε το λεμόνι και ρίξτε το χυμό πάνω από το νερό.
- Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα, κόβουμε τον πυρήνα, κόβουμε στα τέσσερα και τα βάζουμε στο λεμονόνερο.
- Ξεφλουδίστε τα μάνγκο, κόψτε τη σάρκα σε φέτες και κύβους.
- Ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη, το μήλο και τα κομμάτια μάνγκο και μαγειρέψτε για να φτιάξετε μια κομπόστα.
- Εν τω μεταξύ, ξεπλύνετε τα βάζα με καπάκι σε ζεστό νερό και στεγνώστε τα.
- Ρίξτε την κομπόστα στα ποτήρια που παρέχονται και βάλτε το καπάκι.
- Ρίχνουμε νερό σε ένα ταψί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 80-90 βαθμούς.
- Τοποθετούμε τα βάζα γεμάτα με την κομπόστα στο τηγάνι και τα αφήνουμε να αποστειρωθούν για περίπου 30 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει, αφαιρούμε και βάζουμε ετικέτα.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 42kcalΥδατάνθρακες: 10g
