Σνίτσελ γαλοπούλας μειωμένο στο μισό με πατάτες σουσάμι και φύτρα μπέικον

• Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες και τις μαγειρεύουμε με τα φύλλα δάφνης. Μερικές φορές μην χρησιμοποιείτε αλάτι. έχει μεσογειακή νότα με δάφνη.
• Ξεπλύνετε τα σνίτσελ και στεγνώστε τα. Ενδεχομένως να χτυπήσει. Τρίψτε με μπαχαρικό πιπέρι.
• Κόβουμε το Gouda στη μέση και διπλώνουμε το ζαμπόν μία φορά.
• Τυρί, ζαμπόν και τυρί το ένα πάνω στο άλλο. Τοποθετήστε αυτό το πακέτο στη μία πλευρά του σνίτσελ. Διπλώστε από πάνω την ελεύθερη πλευρά του κρέατος.
• Καλύπτουμε το «μισό» σνίτσελ με αλεύρι, αλατοπιπερώνουμε, γυρίζουμε τακτοποιημένα το αυγό και μετά λουζόμαστε με την ψίχα. Πιέστε σταθερά.

τύπος

• Με αυτόν τον τρόπο, οι άντρες / γυναίκες δεν χρειάζονται βελόνες ρουλά για να συγκρατηθούν.
• Ψήνουμε σε ελαιόλαδο σε μέτρια θερμοκρασία. Το ρίχνουμε πιο συχνά με λάδι από το τηγάνι.

Το μπέικον φυτρώνει

• Καθαρίζουμε, πλένουμε και βράζουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών σε αλατισμένο νερό.
• Αφήνουμε το μπέικον σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε λίγο βούτυρο.
• Όταν το λάχανο είναι έτοιμο, το στραγγίζουμε και ανακατεύουμε με το ζαμπόν. Ασε στην άκρη.
• Χρησιμοποιήστε το τηγάνι από το τεντωμένο μπέικον για τη σάλτσα. Βάζουμε το βούτυρο, το αλευρώνουμε και γεμίζουμε με κρέμα μέχρι να έχουμε μια καλή συνοχή. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και περιχύνουμε με το λάχανο.
• Γυρίστε τις έτοιμες πατάτες σε ένα ταψί με σουσάμι.
• Όταν όλα είναι έτοιμα ταυτόχρονα, κανονίστε και περιμένετε την ανατροφοδότηση από άλλους. Καλή όρεξη