in συνταγές, Συνταγές για σούπα

Τυρόσουπα με πατάτες

ενημερώθηκε

5 από 6 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 35 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 5 ατομα
Θερμίδες 85 kcal
Περιεχόμενα show

Συστατικά
 

  • 250 g Μικτός κιμάς
  • 3 Πράσο
  • 1 κουτί Μανιτάρια
  • 1 L Ζωμός
  • 1,5 πακέτο Επεξεργασμένο τυρί
  • 8 Πατάτες
  • Αλάτι
  • Pepper

Οδηγίες
 

  • Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Πλένουμε το πράσο και το κόβουμε σε μικρά δαχτυλίδια. Στραγγίζουμε τα μανιτάρια
  • Τηγανίζουμε τον κιμά σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι, προσθέτουμε τις πατάτες, το πράσο και τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε για λίγο. Ξεφλουδίστε με 1 λίτρο ζωμό. Σιγοβράζουμε για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
  • Προσθέστε επεξεργασμένο τυρί στο σκάφος. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και αφήνουμε να βράσει ξανά για λίγο.
Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 85kcalΥδατάνθρακες: 0.7gΠρωτεΐνη: 8.8gΛίπος: 5.3g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Μπούτι αγριογούρουνου με ψητά φρούτα, ρολό παπαρουνόσπορου, λουκάνικο κρέμα με αμύγδαλα σε νιφάδες

Φρουτοσαλάτα με λουκάνικο κρέας