John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
ζεμάτισε και τα δύο:
- 0,5 κεφάλι Φρέσκο λευκό λάχανο
- 1 Pc. Κρεμμύδι σε κύβους
για λεύκανση:
- 1,5 λίτρο Νερό
λαδώνουμε τη φόρμα:
- 1 βολή Κραμβέλαιο
Απολέπιση δέρματος:
- 2 Pc. Λουκάνικο πίτσας π.χ. Edeka
- 1 κουταλάκι του γλυκού Σπόροι κηπευτικών
- 2 πρέζα Χοντρό αλάτι
- 5 μετατρέπει Τσίλι από το μύλο
- 5 Pc. Καθαρισμένες κηρώδεις πατάτες
συμπληρώστε με:
- 0,75 λίτρο Κρεατόσουπα
πασπαλίζω: αεροπλάνο
- 3 κουτάλι της σούπας Σουσάμι φρέσκο
- 100 g Τριμμένο Έμενταλ
- Τριμμένο Έμενταλ
Οδηγίες
Λευκό λάχανο:
- Κόψτε στη μέση, αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα και το κοτσάνι, πλάνετε με πάχος περίπου 0.5 mm. Σιγοβράζουμε το λάχανο για περίπου 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι και αφήνουμε να πάρουν βράση. Σβήνουμε, αφήνουμε να κρυώσει.
Ταψί:
- Αλείφουμε με κραμβέλαιο.
Στρώση:
- Γεμίζουμε το λάχανο, ξεφλουδίζουμε το λουκάνικο, κόβουμε σε φέτες, μοιράζουμε. Προσθέστε σπόρους κύμινο, τσίλι και αλάτι. Μπορεί να ετοιμαστεί και να τοποθετηθεί στο ψυγείο.
Πατάτες :
- Πλένουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες.
Στρώση:
- Πλένουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες και κλείνουμε.
Κρεατόσουπα:
- Απλώνουμε τις πατάτες μισοσκεπασμένες.
Σουσάμι:
- Πασπαλίζουμε τις φέτες πατάτας. Μαγειρέψτε για περίπου. 6-10 λεπτά στους 170°C
Τυρί:
- Σκορπίζουμε από πάνω το τυρί έμενταλ, συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 30-35 λεπτά.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 39kcalΥδατάνθρακες: 0.5gΠρωτεΐνη: 2gΛίπος: 3.2g
