John Myers
Ποιος είναι καλύτερος σπόροι chia ή φλοιός ψυλλίου;
Ο φλοιός Psyllium περιέχει περίπου 20% λιγότερες θερμίδες ανά μερίδα 1 κουταλιάς της σούπας από τους σπόρους chia. Αυτό μπορεί να μην φαίνεται πολύ, αλλά όταν κλιμακώνεται σε μεγάλες δόσεις μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη θερμιδική σας πρόσληψη, καθιστώντας το psyllium husk την πιο σοφή επιλογή για όποιον θέλει να μειώσει τη θερμιδική του πρόσληψη.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω σπόρους chia αντί για φλοιό psyllium;
Εάν θέλετε να έχετε σπόρους chia ως εναλλακτική λύση για το φλοιό psyllium, μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε ολόκληρους. Μπορείτε επίσης να τα ανακατέψετε σε σκόνη και να προσθέσετε μια κουταλιά από αυτά ως πυκνωτικά.
Τι καλύτερο από το psyllium husk;
Ο λιναρόσπορος φαίνεται να είναι ανώτερος από το ψύλλιο για τη βελτίωση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας, του βάρους, του γλυκαιμικού και του ελέγχου των λιπιδίων.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του λιναρόσπορου και του φλοιού psyllium;
Μπορεί να υπήρχε για πάντα, αλλά το psyllium περιέχει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών σε μία μόνο κουταλιά της σούπας – ακριβώς όπως μια κουταλιά της σούπας ολόκληρους λιναρόσπορους. Σε αντίθεση με τους λιναρόσπορους, το psyllium δεν περιέχει καθόλου λίπος. Έχει επίσης λιγότερες θερμίδες, με μια κουταλιά της σούπας ψύλλιο να περιέχει περίπου 20 θερμίδες.
Κολλάνε οι σπόροι chia στα έντερα σας;
Ολόκληροι οι σπόροι chia μπορεί μερικές φορές να κολλήσουν στην εντερική επένδυση, προκαλώντας ενόχληση και φούσκωμα, αν και θεωρητικά καθαρίζουν το σύστημα και μπαίνουν σε κάθε γωνιά, αυτό μπορεί επίσης να είναι άβολο ενώ συμβαίνει.
Μπορούν οι σπόροι chia να αναπτυχθούν στα έντερά σας;
«Για να κινηθεί ο σπόρος chia μέσα από το έντερο, αντλεί νερό από την περιοχή του εντέρου, λειτουργώντας σαν σφουγγάρι», λέει ο Lockwood. «Επίσης διαστέλλονται στο στομάχι σας, οπότε και τα δύο αυτά πράγματα μπορεί να προκαλέσουν πολύ φούσκωμα». Η λύση? Μουλιάστε τα σε ζεστό νερό για περίπου πέντε έως 10 λεπτά πριν τα φάτε.
Είναι οι σπόροι chia καλοί για τη δυσκοιλιότητα;
Όλες αυτές οι ίνες στους σπόρους chia είναι κυρίως αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες δεν διαλύονται στα υγρά. Αντίθετα, απορροφά τα υγρά και βοηθά στη δημιουργία ογκωδών, μαλακών κοπράνων. Οπότε ναι, οι σπόροι chia έχουν το σωστό είδος ινών για να χαλαρώσουν τα κακά σας και να σας ανακουφίσουν από τη δυσκοιλιότητα.
Πότε πρέπει να πάρω σπόρους chia για τη δυσκοιλιότητα;
Η καλύτερη ώρα για να αφαιρέσετε τους σπόρους chia είναι το βράδυ, ώστε να κάνουν τα μαγικά τους ενώ κοιμάστε και να κάνετε τις δουλειές σας το πρωί πριν φύγετε από το σπίτι. Η σωστή ποσότητα σπόρων chia εξαρτάται απόλυτα από το επίπεδο δυσκοιλιότητας και τον ρυθμό με τον οποίο κινείται το γαστρεντερικό σας σύστημα.
Ο φλοιός psyllium σας κάνει να παχύνετε;
Όχι, ο φλοιός psyllium δεν σας κάνει να παχύνετε. Περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες ογκώνουν τα κόπρανα, βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου και αυξάνουν τον κορεσμό.
Ποιες είναι οι παρενέργειες του psyllium husk;
- Δυσκολία αναπνοής.
- Πόνος στο στομάχι.
- Δυσκολία στην κατάποση.
- Δερματικό εξάνθημα.
- Κνησμός.
- Ναυτία.
- Έμετος.
Το psyllium έχει ωμέγα-3;
Το Psyllium δεν περιέχει λίπος και ως εκ τούτου δεν είναι καλή πηγή ωμέγα-3. Από την άλλη πλευρά, οι λιναρόσποροι είναι μια εξαιρετική πηγή άλφα-λινολενικού οξέος που αποτελεί έναν τύπο ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που βρίσκονται στα φυτικά τρόφιμα.
Ο φλοιός του ψυλλίου αυξάνει τα οιστρογόνα;
Δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές διαφορές στα κυκλοφορούντα οιστρογόνα ή στα μοτίβα απέκκρισης οιστρογόνων στα ούρα μεταξύ των πέντε πειραματικών ομάδων.
Μπορείτε να πίνετε psyllium husk κάθε μέρα;
Απάντηση από τον Michael F. Picco, MD Δεν υπάρχουν στοιχεία ότι η καθημερινή χρήση συμπληρωμάτων φυτικών ινών — όπως το psyllium (Metamucil, Konsyl, άλλα) ή η μεθυλοκυτταρίνη (Citrucel) — είναι επιβλαβής. Οι φυτικές ίνες έχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της ομαλοποίησης της λειτουργίας του εντέρου και της πρόληψης της δυσκοιλιότητας.
Είναι ο φλοιός του ψυλλίου προβιοτικό;
Το Psyllium είναι ένα πρεβιοτικό - μια ουσία που απαιτείται για την ανάπτυξη υγιών αποικιών προβιοτικών στο έντερο. Μια υγιής αποικία καλών βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα είναι απαραίτητη για την υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι των σπόρων chia;
Η υπερβολική πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως κοιλιακό άλγος, δυσκοιλιότητα, διάρροια, φούσκωμα και αέρια.
Ποιος πρέπει να αποφεύγει τους σπόρους chia;
Αλλεργίες. «Οι σπόροι Chia ανήκουν στην οικογένεια της μέντας, επομένως τα άτομα με γνωστές αλλεργίες στη μέντα, το σουσάμι ή τους σπόρους μουστάρδας θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν δοκιμάζουν σπόρους chia», λέει ο Zellner. «Τα συμπτώματα τροφικής αλλεργίας μπορεί να περιλαμβάνουν έμετο, διάρροια, κνησμό στα χείλη ή τη γλώσσα ή αναφυλαξία».
Ποια είναι τα μειονεκτήματα των σπόρων chia;
Οι σπόροι Chia μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες σε άτομα με διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση, αλλεργίες ή πεπτικά προβλήματα. Επιπλέον, η κατανάλωση πολλών από αυτά μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.
Πρέπει να μουλιάσω τους σπόρους chia πριν τους φάω;
Δεν χρειάζεται να μουλιάζετε τους σπόρους chia πριν τους φάτε, αλλά οι μουλιασμένοι και οι ωμοί σπόροι chia έχουν ελαφρώς διαφορετικά οφέλη για την υγεία. Μπορείτε να φάτε ωμούς σπόρους chia και να απολαύσετε την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά τους, αλλά η κατανάλωση μιας κουταλιάς σπόρους chia ωμούς μπορεί επίσης να είναι δυσάρεστη, καθώς μπορεί να κολλήσουν στα δόντια σας και να στεγνώσουν.
Γιατί πονάει το στομάχι μου αφού φάω σπόρους chia;
Οι σπόροι Chia είναι εξαιρετικά πλούσιοι σε φυτικές ίνες και οι υπερβολικές ίνες δεν λειτουργούν με κάθε σωματότυπο. Όσοι καταναλώνουν πάρα πολλές φυτικές ίνες μπορεί να εμφανίσουν παρενέργειες που κυμαίνονται από διάρροια, δυσκοιλιότητα, φούσκωμα και εντερικά αέρια.
Τι θα συμβεί αν πίνετε νερό με σπόρους chia καθημερινά;
Λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες των σπόρων chia και της ικανότητάς τους να απορροφούν νερό, η κατανάλωση νερού από σπόρους chia μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση των αισθήσεων πληρότητας, στη μείωση της όρεξης και στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής, κάτι που θα μπορούσε να υποστηρίξει την απώλεια βάρους.
Είναι πολύ 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia;
Δεν υπάρχει RDA για τους σπόρους chia. Ωστόσο, μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια σε ποσότητες των 50 γραμμαρίων ημερησίως, δηλαδή περίπου πέντε κουταλιές της σούπας. Δύο κουταλιές της σούπας παρέχουν όλα τα διατροφικά οφέλη που αναφέρονται παραπάνω.
Πόσο καιρό χρειάζονται οι σπόροι chia για να μουλιάσουν;
Ένας από τους απλούστερους τρόπους για να συμπεριλάβετε τους σπόρους chia στη διατροφή σας είναι να τους προσθέσετε στο νερό. Για να φτιάξετε νερό chia, μουλιάστε 1/4 φλιτζάνι (40 γραμμάρια) σπόρους chia σε 4 φλιτζάνια (1 λίτρο) νερό για 20-30 λεπτά. Για να δώσετε στο ποτό σας λίγη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα φρούτα ή να στύψετε ένα λεμόνι, λάιμ ή πορτοκάλι.
Μπορεί το psyllium husk να μειώσει το λίπος στην κοιλιά;
Διάφοροι τύποι είναι διαθέσιμοι, συμπεριλαμβανομένου του φλοιού ψυλλίου, της γλυκομαννάνης και της ινουλίνης, και ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε λίπος στην κοιλιά. Για παράδειγμα, μια μελέτη έξι εβδομάδων σε έφηβα αγόρια έδειξε ότι η λήψη ενός συμπληρώματος φλοιού ψυλλίου μείωσε το λίπος στην κοιλιά.
Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να πάρετε το psyllium husk;
Για έναν ενήλικα, μια δόση ψυλλίου λαμβάνεται μία, δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Η σκόνη ή οι κόκκοι θα πρέπει να αναμιγνύονται σε ένα γεμάτο ποτήρι (8 ουγγιές) νερό ή χυμό φρούτων πριν την κατάποση. Οι κάψουλες πρέπει να καταπίνονται ολόκληρες με ένα γεμάτο ποτήρι (8 ουγγιές) νερό. Είναι καλύτερο να παίρνετε τις δόσεις σας αμέσως μετά το γεύμα.
Πρέπει να παίρνετε psyllium husk τη νύχτα;
Μπορείτε να πάρετε το psyllium το πρώτο πράγμα το πρωί ή πριν τον ύπνο.
Είναι ο φλοιός του ψυλλίου καλό για τα νεφρά;
Αν και ο φλοιός psyllium μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της κανονικότητας του εντέρου, η λήψη psyllium δεν συνιστάται συνήθως για άτομα με νεφρική νόσο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ψύλλιο μπορεί να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως το μαγνήσιο που πρέπει να αποφεύγονται με τη χρόνια νεφρική νόσο.
Είναι ο φλοιός του ψυλλίου καλό για το συκώτι;
Ο απολιπασμένος φλοιός ψυλλίου που τροφοδοτούσε ουσιαστικά ομαλοποίησε το μέγεθος του ήπατος και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στον ορό και παρήγαγε χαμηλότερα επίπεδα ολικής χοληστερόλης στον ορό και υψηλότερη HDL-χοληστερόλη από ό,τι παρατηρήθηκε στους φυσιολογικούς μάρτυρες. Η σίτιση με φλοιό ψυλλίου με αποβίωση απέδωσε επίσης τιμές λιπιδίων στο ήπαρ που ήταν στο φυσιολογικό εύρος.
Οι σπόροι chia αυξάνουν τα οιστρογόνα;
Η ανακύκλωση σπόρων δεν είναι πραγματικά νέα, αλλά είναι πρόσφατα μοντέρνα. Η ιδέα πίσω από τον κύκλο των σπόρων είναι ότι ορισμένοι τύποι σπόρων, όπως η κολοκύθα, το λινάρι και η chia, μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων των οιστρογόνων, της προγεστερόνης και άλλων ορμονών.
Ο φλοιός του ψυλλίου προκαλεί φούσκωμα;
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν αέρια και φούσκωμα ενώ χρησιμοποιούν psyllium. Αν και το ψύλλιο δεν είναι τόσο πιθανό να παράγει αέρια όσο κάποιες άλλες μορφές ινών, μπορεί να συμβάλει στο φούσκωμα λόγω της «διογκωτικής» φύσης του, η οποία επιβραδύνει τη διέλευση αερίων μέσω των εντέρων.
Καθαρίζει το φλοιό psyllium τα έντερα σας;
Το ψύλλιο, ένα καθαρτικό που σχηματίζει όγκο, είναι ένα φυσικό στοιχείο που είναι πλούσιο σε διαλυτές φυτικές ίνες. Ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο καθαριστικό του παχέος εντέρου, οι φλοιοί psylluim υποτίθεται ότι βοηθούν στην απαλλαγή του παχέος εντέρου από τα υπερβολικά απόβλητα που μπορούν να συσσωρευτούν και να προκαλέσουν επιπλοκές στην υγεία.
Μπορούν οι σπόροι chia να βλάψουν το παχύ έντερο;
Ναι, η υπερβολική πρόσληψη σπόρων chia μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικά προβλήματα όπως δυσκοιλιότητα, διάρροια, φούσκωμα και στομαχόπονο. Για κάποιο χρονικό διάστημα, η υπερβολική πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να επιδεινώσει την υγεία του εντέρου. Έτσι, συνιστάται να λαμβάνετε περίπου 1 ½ κουταλιά της σούπας δύο φορές την ημέρα ή περίπου 20-25 γραμμάρια μαζί με άφθονη πρόσληψη νερού.
Μπορούν οι σπόροι chia να προκαλέσουν πέτρες στα νεφρά;
Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεΐνης μειώνει επίσης μια χημική ουσία στα ούρα που ονομάζεται κιτρικό. Η δουλειά του κιτρικού άλατος είναι να αποτρέπει το σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Εναλλακτικές λύσεις αντί της ζωικής πρωτεΐνης περιλαμβάνουν κινόα, τόφου (τυρόπηγμα φασολιών), χούμους, σπόρους chia και ελληνικό γιαούρτι.
Μπορούν οι σπόροι chia να μειώσουν το λίπος στην κοιλιά;
Οι φυτικές ίνες μπορούν να ρυθμίσουν τις κινήσεις του εντέρου και επίσης να εξαλείψουν τις τοξίνες που συσσωρεύονται στα έντερα σας. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση σπόρων chia μειώνει τους σπλαχνικούς λιπώδεις ιστούς, γνωστούς και ως κοιλιακό λίπος.
Μπορούν οι σπόροι chia να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση;
Είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων, ιδιαίτερα ασβεστίου, φωσφόρου και ψευδαργύρου». Μελέτες έχουν δείξει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα λειτουργούν ως αραιωτικά του αίματος και μπορεί να βοηθήσουν στον έλεγχο των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης. Οι σπόροι Chia είναι επίσης γεμάτοι με άλλα θρεπτικά συστατικά που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού.
Οι σπόροι chia σας βοηθούν να κάνετε τα κακά;
Υπάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι για τους οποίους οι σπόροι chia είναι εξαιρετικά υγιεινοί και η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες είναι ο κύριος λόγος που είναι μία από τις καλύτερες τροφές για να σας βοηθήσουν να κάνετε τα κακά σας. Οι σπόροι Chia είναι γεμάτοι με φυτικές ίνες, με εντυπωσιακά 10 γραμμάρια ανά ουγγιά (που είναι περίπου δύο κουταλιές της σούπας).
Είναι εντάξει να τρώτε μη εμποτισμένους σπόρους chia;
Αν και πολλοί άνθρωποι προτιμούν να μουλιάζουν τους σπόρους chia, μπορείτε να τους φάτε και ωμούς. Δοκιμάστε να τα αλέσετε και να τα πασπαλίσετε στο smoothie ή το πλιγούρι βρώμης σας.
Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να καταναλώσετε σπόρους chia;
Η κατανάλωση νερού με σπόρους chia το πρωί μπορεί να δώσει ώθηση στην πέψη και να βελτιώσει την κινητικότητα του εντέρου. Η υγιής πέψη είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την απώλεια βάρους.
