John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
froti en:
- 2 kulero Mustardo mezvarma
konfesu:
- 1 Komp. Dihakita cepo
- 1 Komp. Karotoj tranĉitaj
- 100 g Poreo duonigita laŭlonge kaj tranĉita
- 1 kulero Klarigita butero
- 1,5 kulero Tomatopasto koncentrita trifoje
- Nigra pipro el la muelejo
- Kruda salo
- 1 pafo Haveno ruĝa
- 1 vitro Palatinato Dornfelder, seka
- 2 Komp. Golfetoj
- 2 Komp. Klevoj
memfarita !
- 500 ml Vegeta buljono
Garni:
- 0,25 kapon Freŝa blanka brasiko
- 6 Komp. Senŝeligitaj vaksecaj terpomoj
- 1 Komp. Dihakita cepo
- 1 pinĉu Freŝe raspita muskato
kravato:
- 1 Komp. Butero
- 1 cucharadita Faruno
deserto:
- 1 Komp. Lasagno de frambo
Instrukcioj
Potrosto:
- Frotu bovaĵon per mustardo.
- Fritu en varma klarigita butero, fritu cepojn + legomojn. Aldonu spicojn.
- Lasu la tomatan paston kuri, malglazu per porto + ruĝa vino, daŭrigu per legoma stoko. Ni kuiras dum ĉirkaŭ 1.5 - 2 horoj.
Garni:
- 1/4 kapoj de blanka brasiko forigi la tigon, tranĉi en malgrandajn pecojn, blankigi. Lasu malvarmigi + kranki.
- Tranĉu la terpomon en pecojn, aldonu la cepon, kuiru, elverŝu la akvon krom malgranda restaĵo.
- Aldonu blankan brasikon kaj varmigu. Verŝu restan akvon, tampu.
- 1 Metu la buteron kun 1 kulereto da faruno, movu, movu en la kaĉon.
- agordi
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 66kcalKarbonhidratoj: 3.6gProteino: 1gGraso: 5.2g
