Chia Pudingo kun Papajo Pulpo

Liberigu la pulpon de la papajo, ĵetkubojn, puri kune kun malgranda pinĉo da salo, oranĝa suko kaj ŝelo de la ŝelo kaj la avela lakto. Metu ĉirkaŭ 1 kuleron da chiaj semoj en malgrandajn ŝraŭbkovritajn kruĉojn aŭ pli grandan bovlon, kiun vi havas mane (atentu, ili multe ŝveliĝas). La proporcio de likvaĵo al semoj devas esti ĉirkaŭ 1 ĝis 6. Kovru per la likvaĵo. Lasu stari en la fridujo dum kelkaj horoj por doni tempon al la semoj ŝveliĝi. Plej bone estas lasi ilin ŝveliĝi dum la nokto, ju pli longe, des pli da nutraĵoj ili disvolviĝas.

Chia-semoj apartenas al la novaj "supermanĝaĵoj" kaj havas tre altan vegetaĵan protein-enhavon, ankaŭ alta proporcio de la laŭditaj omega-grasacidoj, enhavas kalcion kaj feron. Ili ankaŭ ŝvelas en la stomako kaj certigas longan senton de sateco, iuj uzas ĝin por malplipeziĝi. Vi ne superdozu ĝin per ĉiutaga konsumo (ne pli ol 15 MG tage), sed unu aŭ du glasoj da ĉi tiu bongustaĵo certe estas permesitaj :-).