Pikli kukumojn – tiel ĝi funkcias
Unue, trempu la kukumojn en akvo dum tri ĝis kvar horoj.
- Unue, trempu la kukumojn en akvo dum tri ĝis kvar horoj.
- Dume, tranĉu la anetajn tigojn en pecojn longajn ĉirkaŭ 10 cm. Poste senŝeligi kaj duonigi kelkajn ajlojn. Poste senŝeligu kelkajn radikojn de beno, kiujn vi poste tranĉas en tranĉaĵojn dikaj ĉirkaŭ 0.5 cm.
- Post trempi la kukumon en akvo sufiĉe longe, detranĉu la suprojn kaj piku la kukumon ĉirkaŭ 2-3 fojojn per tranĉilo.
- Metu la miksaĵon de aneto, ajlo kaj horseradish en la fundon de masonvazo kaj metu la kukumojn supre. Finu la enhavon supre denove per tavolo de la miksaĵo.
- Poste, kuiru iom da akvo kaj poste lasu ĝin malvarmigi. Poste verŝu la akvon sur la enhavon de la masonujo ĝis bone kovrita kaj aldonu plenmanon da salo.
- Post tio, sigelu la kruĉon kaj konservu ĝin en malvarmeta, malhela loko.