Stufaĵo de terpomoj À La Heiko

by John Myers Aŭgusto 17, 2021, 3: 20 am

5 el 8 voĉoj

Kurso vespermanĝo

kuirado Eŭropa

Servoj personoj

kalorioj 43 kcal

Enhavo show

ingrediencoj

750 g Terpomo
750 g Freŝa blanka brasiko
1 cepo
1 Deklo de ajlo
250 ml Vegeta buljono
Salo, pipro el la muelejo
Klarigita butero

Instrukcioj

Senŝeligi, lavu kaj kvaronigi la terpomojn. Tranĉu la brasikon en malgrandajn striojn kaj lavu. Senŝeligi la cepon kaj ajlon kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. Nun saltu la cepojn kaj ajlon en klarigita butero. Aldonu la blankan brasikon kaj fritu kun ĝi. Sezonu per salo kaj pipro. Kiam la brasiko fariĝas bruna, venas la terpomoj. Nun malglazu per la legoma stoko kaj kuiru la tuton per mallaŭta fajro dum 30 minutoj. Sezonu denove per salo. Ni havis ĉasajn viandbulojn kun ĝi. Vidu kuirlibron. Bona Apetito.

Pinĉa Recepto Presita Recepto

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 43kcalKarbonhidratoj: 8.3gProteino: 1.4gGraso: 0.3g

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.