Legomaj Nudeloj kun Bolonja Saŭco

Lavu la kukurbojn kaj karotojn kaj tiam tranĉu en striojn per ekonomia aŭ spirala tranĉilo, flankenmetite.

Varmigu la oleon en pato, fritu la pikitan viandon kaj cepojn ĝis kroĉaj, aldonu tomatan paston kaj rostu kun ĝi. Nun la hakitaj tomatoj estas aldonitaj kaj tiam la tuta afero estas boligita unufoje, tiam denove boligu dum ĉirkaŭ 10 minutoj super malalta flamo. Aldonu la spicojn ... Vi devas mem decidi pri la kvanto, ĉar la gustoj estas malsamaj.

Dum la saŭco bolas, varmigu la oleon por la legomoj. Metu la karotajn kaj kukurbajn striojn en la paton kaj fritu ĉ. 5 minutoj. Ankaŭ ĉi tie via persona gusto decidas ĉu vi volas ke legomoj estu pli firmaj aŭ pli molaj ... do simple provu ĝin intere. Sezonu la legomojn per salo kaj pipro, metu sur teleron kaj kovru per la saŭco.