Ensalada Mixta con Melón Dulce

by John Myers Julio 24, 2021, 7: 34 pm

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Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 170 kcal

Contenido show

Ingredientes

150 g Tomates cherry
0,5 Pepino
0,5 Lechuga iceberg
1 Cebolla
0,5 Melón Honeydew
2 Cucharadas grandes mostaza gruesa
2 Cucharadas grandes líquido de miel
2 Cucharadas grandes Vinagre balsámico
3 Cucharadas grandes Aceite
6 Cucharadas grandes Agua
Sal
Pimienta

Instrucciones

Prepare un aderezo con vinagre balsámico, aceite, agua, mostaza y miel y sazone al gusto con sal y pimienta.
Pelar y picar finamente la cebolla.
Reducir a la mitad los tomates.
Pelar y trocear el pepino.
Pelar el melón, raspar las semillas con una cuchara y cortar en dados.
Cortar la lechuga iceberg en trocitos pequeños,
Agregue todo al aderezo, mezcle bien y sirva.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 170kcalCarbohidratos: 8.5gProteína: 0.9gGrasa: 14.7g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.