John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 200 g Quark bajo en grasa
- 200 g Yogurt natural 1.5% o nivel de grasa al gusto
- 4 Dientes de ajo
- 250 g Tallos de brócoli
- aceite de oliva
Instrucciones
- Hice unas recetas con floretes de brócoli... y me sobraron los tallos... El brócoli crudo -sobre todo los tallos- sabe a colinabo, muy fino y un poco picante
- Pelar los tallos un poco hasta que quede expuesto el núcleo claro, cortar/rebanar en rodajas o palitos muy finos. Mezcle el yogur y el requesón, agregue el ajo finamente picado (puede ser suficiente) y sazone con sal y pimienta. Mezcle el brócoli y agregue un poco de aceite de oliva. Acabado. Verter en un recipiente herméticamente cerrado y dejar reposar durante al menos 30 minutos. Cuando abres la tapa...
- Dip o guarnición para patatas de todo tipo o para untar o, o...
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 73kcalCarbohidratos: 3.2gProteína: 13.5gGrasa: 0.2g
