John Myers
Contenido
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Ingredientes
panqueques de suero de leche
- 250 g Harina
- 5 Óvulos
- 500 ml Suero de la leche
- 150 ml Agua
- 1 cucharaditas Azúcar
- 1 pizca Sal
- cáscara de limón rallada
- 5 Cucharadas grandes Aceite de colza u otro aceite
salsa de cereza
- 1 vaso Cerezas dulces
- Jugo de naranja sanguina
- Azúcar a gusto
- 1 paquete Polvo de flan
- 1 Canela en rama
- Toronjil fresco
Instrucciones
preparando panqueques
- Ponga la harina en un tazón para mezclar. Mezclar los huevos con la manteca, el agua y el azúcar. Agregue gradualmente a la harina mientras revuelve. Deja reposar la masa durante 30 minutos. Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente. Revuelva bien la masa nuevamente y extienda una capa delgada de masa en el fondo de la sartén. Voltee las crepas y termine de hornear. Hornee más crepes con el resto de la masa.
Preparación de salsa de cereza
- Escurrir las cerezas y recoger el jugo. Completar hasta 400 ml con zumo de naranja sanguina. Mezcle el pudín en polvo con un poco de jugo de frutas. Lleva el jugo de la fruta a ebullición con la rama de canela. Revuelva el polvo de pudín mezclado en el jugo y deje hervir. Retire la rama de canela. Dobla las cerezas. Añadir azúcar al gusto.
- Disponer todo y decorar con melisa. También había sobras de salsa de vainilla. Disfruta la comida.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 121kcalCarbohidratos: 23.8gProteína: 4.6gGrasa: 0.5g
