Postre: Helado De Mantequilla De Melocotón

by John Myers Agosto 5, 2021, 6: 26 amactualizado Enero 5, 2022, 7: 22 pm

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Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 104 kcal

Contenido show

Ingredientes

3 la mitad Conserva de durazno
150 ml jugo de durazno en lata
300 ml Suero de la leche
200 g Crema / crema agria 20% de grasa

Instrucciones

Todavía tenía un resto de melocotones de la lata y también el jugo para acompañarlo, ya que hoy hace mucho calor, tiene sentido hacer un helado con él.
Haga puré los duraznos con el jugo. Bate el suero de leche y la crema agria hasta que quede suave y agrega el puré de durazno. No necesitas azúcar porque las frutas enlatadas ya están azucaradas. Ponga todo en la máquina de helados durante unos 30-40 minutos y luego disfrute.
CONSEJO 3: Este helado también se puede hacer con melocotones frescos y nectarinas, y luego posiblemente endulzado.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 104kcalCarbohidratos: 3.8gProteína: 3.2gGrasa: 8.3g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.