John Myers
Contenido
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Ingredientes
Pasta corta:
- 150 g Harina tamizada
- 75 g Mantequilla en cubitos
- 1,5 cucharada de Azúcar
- 1 Pc. Óvulos
- 2 cucharada de Cacao en polvo ligeramente desaceitado
refinar con:
- 1 cucharada de ron de paja
crema
- 325 g Quark magro
¡zirones orgánicos!
- 1 pizca cáscara de limón rallada
- 1 paquete Pudín en polvo
- 1 Pc. Óvulos
Instrucciones
Masa:
- Tamizar la harina + el cacao en polvo sobre la encimera.
- Ponga la mantequilla, el azúcar y el huevo en la harina.
- Añadir el ron y amasar rápidamente. Envuelva la masa en papel de aluminio y colóquela en la nevera durante unos 30 minutos.
- Ponga una parte a un lado para algunas chispas.
- Envuelva la masa fuera de la lámina, extiéndala sobre un poco de harina.
- Unte con mantequilla el molde desmontable. Presionar la masa sobre la base + borde.
Quark cremoso:
- Mezclar todos los ingredientes, colocar sobre la base y alisar.
- Extender la masa restante en forma de crumble sobre el quark y hornear durante unos 35 minutos a 170 °C
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 255kcalCarbohidratos: 25.9gProteína: 10.5gGrasa: 11g
