John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 L Caldo de pollo
- 1 kg Chícharos
- 2 rebanadas carne káiser
- Manteca de cerdo
- 250 ml Crema
- Leche
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Instrucciones
- Lleve a ebullición el caldo de pollo, agregue los guisantes y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Luego puré, lo hice en licuadora, salpica menos :D
- Agregue la crema a la sopa hecha puré y posiblemente un poco de leche si aún está demasiado espesa, vuelva a hervir y sazone con sal, pimienta y nuez moscada.
- Cortar la carne imperial en cubos, calentar un poco de manteca en una sartén y freír los cubos de tocino hasta que estén crujientes.
- Sirva la sopa con los picatostes y, según su gusto, agregue una cucharada de crema agria encima.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 53kcalCarbohidratos: 3.8gProteína: 1.4gGrasa: 3.6g
