John Myers
Contenido
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Ingredientes
Para la masa
- 175 g Chocolate negro
- 175 g Mantequilla en cubitos
- 175 g El azúcar moreno
- 100 g Harina de trigo integral
- 6 Huevos orgánicos<br> Varias hierbas frescas como perejil, eneldo,<br> cebollinos, albahaca, orégano o tomillo<br> Varios quesos orgánicos, como cheddar o parmesano<br> Sal marina y pimienta negra<br> Vinagre<br> Salsa Tabasco, salsa Worcestershire u otra salsa preparada si a tu hijo le gusta el picante.<br>
para los moldes
- 30 g Mantequilla
- 30 g Polvo de cacao
Para el núcleo líquido
- 6 piezas Chocolate negro
Instrucciones
- Pintar seis moldes de porciones con la mantequilla blanda y espolvorear con el cacao en polvo.
- Picar el chocolate en trozos grandes y derretirlo junto con la mantequilla picada en el microondas durante 1 1/2 minutos, remover bien y dejar enfriar.
- Mezclar el azúcar moreno y la harina. En otro recipiente, bata la mantequilla de chocolate con los huevos. Luego agregue la mezcla de harina.
- Rellenar los moldes hasta la mitad con masa, hundir un trozo de chocolate en el centro de la masa y luego rellenar hasta las tres cuartas partes con más masa. Luego poner los moldes en el frio por alrededor de una hora
- Precalentar el horno a 180 °C y hornear los bizcochos durante 15-20 minutos hasta que los bordes estén firmes y el centro aún esté ligeramente líquido.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 473kcalCarbohidratos: 52.4gProteína: 3.4gGrasa: 27.8g
