John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 140 g Arroz basmati
- 250 g carne de pavo
- 1 Rojo Pimienta fresca
- 1 Zucchini
- 150 g Vainas de guisantes dulces
- 1 Cebolla
- 1 Mango
- 1 Cucharadas grandes aceite de sésamo
- 0,5 cucharaditas Pimentón dulce en polvo
- 1 cucharadita colmada Ajvar
- 250 ml Caldo de vegetales
- Sal y pimienta
Instrucciones
Preparación:
- Cuece el arroz basmati en abundante agua con sal... escúrrelo y mantenlo caliente...
- Enjuague la carne de pavo, séquela y córtela en tiras... Reduzca a la mitad y descorazone el pimentón, limpie el calabacín y las vainas de guisantes dulces... Lave las verduras... Corte el pimentón y el calabacín en tiras... Reduzca a la mitad el azúcar vainas de guisantes... Pelar el mango y la cebolla... Cortar la cebolla en cubos pequeños... Cortar el mango del hueso y también cortar en cubos...
- Calentar el aceite en una sartén antiadherente.... espolvorear las tiras de pavo con pimentón y pimienta.... freír enérgicamente durante 3-4 minutos... retirar...
- Freír las tiras de pimentón y las cebollas en el juego de asar, sazonar con sal y pimienta.... desglasar con el caldo y mezclar con el ajvar... cocer a fuego lento durante unos 8-10 minutos.... incorporar las tiras de calabacín y el azúcar vainas de guisantes después de unos 5 minutos y cocine también... agregue cubos de mango y deje hervir a fuego lento durante 1-2 minutos... finalmente doble el arroz... caliente brevemente... listo... sirva en un plato... disfrute de su comida
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 102kcalCarbohidratos: 1gProteína: 0.4gGrasa: 10.9g
