John Myers
Sisu
show
Koostis
Küllus
- 200 g Hakkliha
- 150 g Värske valge kapsas
- 1 Värske sibul
- 1 Küüslauguküünt
- 1 Tšillipipar
- 50 g Oavõrsed
Oa idude salat
- 150 g Oavõrsed
- 50 g Värske valge kapsas
- 0,5 Porgand
Üldiselt
- Sojakaste
- Tšillikaste (Sambal Oelek)
- seesamiõli
- Sool
- Pipar
- Riisi veiniäädikas
- 1 Munakollane
tainas
- Pasta tainas
Juhised
tainas
- Valmistage põhiretsepti järgi pehme pastatainas. Selle leiate minu kokaraamatust, 30 dag jahuga kogus on piisav 4 inimesele
Küllus
- Rösti pannil hakitud sibul ja kapsas. Lisa hakkliha ja prae.
- Lisa pressitud küüslauk ja hakitud tšilli, vala peale sojakaste ja vesi, hauta, kuni ürt on pehme.
- Maitsesta maitse järgi sojakastme, sambaloleki ja vähese seesamiõliga. Pipar. * Ettevaatust: olge soolaga ettevaatlik, sest seda leidub sojakastmes ohtralt.
Pelmeenid
- Aseta jahtunud täidis tainale, pintselda äär munakollasega, vormi taskud, "seo" dekoratiivselt lõikega kinni. (Ettevaatust: sulgege taskud hästi, suruge need kokku, et need toiduvalmistamise ajal ei avaneks)
- Kuumuta soolvesi keemiseni, keera veidi tagasi ja lase pastataskutel umbes 15 minutit küpseda (olenevalt suurusest)
Oadõrse salat
- Pane kaussi tükeldatud valge kapsas koos oa idanditega. Maitsesta seesamiõli, risiveiniäädika, vähese küüslaugu, sojakastme ja pipraga
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 97kcalSüsivesikud: 3.3gValk: 8.1gRasva: 5.6g
