Magustoit: Kitsejuust Creme Brüleé

by John Myers August 17, 2021, 4: 39 am

5 Alates 4 Hääli

Aeg kokku 1 10

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 324 kcal

Sisu show

Koostis

350 ml Cream
75 g Kitsejuust
5 tšstopi Suhkur
8 Munakollane
Pruun suhkur

Juhised

Kuumuta koor keemiseni ja lahusta selles juust. Vahusta munakollased suhkruga, seejärel lisa munadele aeglaselt koor ja sega korralikult läbi.
Pane kõik ahjuvormidesse ja küpseta 120°C veevannil umbes tund. Puista üle fariinsuhkruga ja karamelliseeri põletiga.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 324kcalSüsivesikud: 24.9gValk: 3.6gRasva: 23.5g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus Tühista vastus

XXL Burger De Luxe

Solyanka ema