John Myers
Sisu
show
Koostis
Salati koostisosad:
- 1 kg Väikesed jakikartulid eelmisest päevast, siin punase koorega vahajas kartulisort "Chérie"
- 1 Punane sibul
- 1 õun
- 3 Marineeritud kurgid
- 3 PIDURIKETTAD Musta metsa sink
- Poole sidruni mahl
- 300 g Peedihoidis nõrutatud
- 1 tšstopi Külmutatud till
- 1 tšstopi Külmutatud petersell
Salatikastmed:
- 150 g Looduslik jogurt
- 100 g Hapukoor
- 4 tšstopi Cremefiin toiduvalmistamiseks
- 3 tšstopi Salati kreem
- 1 tšstopi Apelsini balsamico äädikas
- 2 tšstopi Taimeõli
- 1 tsp Oranž sinep
- 1 tsp Worcesteri kaste
- 1,5 tsp Vahtrasiirup
Vürtsid:
- Sool, värviline pipar veskist
- 1 tsp Apelsini pipar
Juhised
- Koori ja viiluta kartulid ning pane salatikaussi. Koorige sibul, koorige õun ja lõigake südamik välja. Tükelda sibul, õun, kurk ja sink. Lisa kõik kartulitele ja nirista õunale sidrunimahla. Lõpuks lõika peet viiludeks ja lisa nagu maitserohelist salatile. Sega kõik korra korralikult läbi.
- Salatikastmeks sega omavahel jogurt, hapukoor, cremefine, salatikreem, äädikas, õli, sinep, Worchesteri kaste ja vahtrasiirup. Seejärel maitsesta vürtsidega ja vala kaste salatile. Sega kõik korralikult läbi. Lase tõmmata umbes neli tundi. Võta pool tundi enne serveerimist külmkapist välja ja sega uuesti läbi.
- Sobib palju juurde, nt praekala, liha või lihtsalt vorstide, praemuna või hea tüki koduse tarretise kõrvale. Igaüks nagu tahab. Head proovimist :-).
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 163kcalSüsivesikud: 7.2gValk: 2gRasva: 14.1g
