John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1,5 kg Küdoonia värske
- 1,5 liiter Vesi
- 1 tükk Värske sidrun
- 0,5 tükk Kaneelipulk
- 1 tükk Tähtanis
- 3 tükk Küüslaugud
- 0,5 tükk Tonka oad
- 350 g Suhkur
Juhised
- Peske tekid, hõõruge ja lõigake suurteks tükkideks. Pane koos veega suurde kastrulisse. Parim on kasutada kaheosalist kastrulit koos sõelaga, et mahl saaks kohe välja voolata. Küpseta umbes 1 tund keskmisel kuumusel.
- Nüüd lase jahtuda. Kui oled kasutanud lihtsat kastrulit, siis nüüd tuleb küpsenud küdoonia peene sõela või marli sisse panna ja nõrguda.
- Pane kogutud mahl (ca 500ml) läbi peene sõela kastrulisse. Pigista sidrunimahl ja vala see läbi peene sõela potti. Riivi tonkauba peeneks ja lisa koos teiste maitseainetega. Sega juurde ka suhkur.
- Kuumuta keemiseni ja keeda ettevaatlikult segades umbes 10 minutit.
- Eemalda vürtsid ja vala tarretis klaasidesse. Sulgege need tihedalt.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 60kcalSüsivesikud: 13.7gValk: 0.2gRasva: 0.2g
