John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 kg punane kapsas
- 2 tšstopi Jämedateraline sinep
- 4 tšstopi Mesi vedelik
- 4 tšstopi Vaarika äädikas
- 9 tšstopi Pähkelõli
- 80 g Kuivatatud viigimarjad (pehmed)
- 100 g Pähklituumad
- Sool pipar
Juhised
- Esiteks: kindad kätte! 🙂 Puhasta punane kapsas ja lõika vars viilukujuliselt välja. Viiluta köögikombainiga või käsitsi peeneks ja sõtku tugevalt 1 tl soolaga 3 minutit. Sega sinep äädika, mee ja õliga, sega hästi salatiga ja lase tõmmata.
- Kui eelnevalt eraldatud granaatõunaseemneid ei kasutata, eralda need kausis veega, nõruta ja nõruta hästi. Haki kreeka pähklid ja lõika kuivatatud viigimarjad peeneks kuubikuteks.
- Sega kõik punase kapsaga ja lase üleöö tõmmata.
- Salat sobib hästi rostbiifi või pardirinnaga, aga maitseb suurepäraselt ka eelroana kauni kivist ahjubagueti ja meresoolavõiga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 714kcalSüsivesikud: 6.1gValk: 16.1gRasva: 70.6g
