John Myers
Lõhe kevadsibulakastmel
Ideaalne lõhe kevadsibulakastmel koos pildi ja lihtsate samm-sammult juhistega.
Kaste
- 1 pulk Kevadsibul värske, tükeldatud
- 1 väike peotäis hakitud pähkleid ja kreeka pähkleid
- 1 väiksem kuubikuteks lõigatud õun
- 1 väiksem koor 30% rasva
- 1 väiksem karripulber (India)
- Sool
- Natuke sidrunikoort
- 1 tl Oliiviõli puuviljane
- Lõika porrulauk õhukesteks rõngasteks. Lõika õun väga väikesteks kuubikuteks. Haki pähklid jämedalt. Puista lõhe sidrunikoorega. Natuke soola.
- In the hot oil, put the diced apples, sauté the spring onions, then add the nuts and pour the cream over them. Put the salmon on top, just let it stand, goes very quickly. Put the salmon on the warmed plate, reduce the sauce a bit, add the curry and taste. Now put the sauce in the middle of the plate, put the salmon on top, create lemon wedges and you’re done.
