John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 tükk Sealiha nimme
- 500 g Rooskapsas värskelt
- 30 st Kartulikroketid
- 4 tk Värsked sibulad
- 2 Varbad Küüslauk värske
- 1 nõue Pipar
- 1 nõue Sool
- 1 kergelt hajutatud Magus paprika
- 1 Mõjutatud Maitsetaimed
- 1 karikad Cream
- 1 karikad Creme fraiche juust
Juhised
ettevalmistamine
- Pareeri seljaosa (lõigake kõõlused/rasv ära) ja pese. Seejärel lõigake 3 cm paksusteks tükkideks. Maitsesta kõik pipra, soola ja paprikaga. Lase nüüd puhata. Nüüd saate ahju 180 kraadini soojendada. u. Nüüd saab valmistada 1 liitri vett (Brüsseli kapsa jaoks)
Brüsseli kapsas
- Puhastage u. 500g kotti rooskapsast (vars ja vanad lehed) ja hauta 1 liitris soolaga maitsestatud vees. (ca 10min) Valmistame ka panni!
Edasi + kroketid!
- Brüsseli kapsas keeb. Ahi on soe ... seega pane kroketid alusele.
Finale – nimme
- Pane pannile või (150g) ja lisa vähemalt 2-3 Charlotteni (kuubikuteks lõigatud)! Ärge unustage hakitud küüslauguküünt. Prae kõik kokku ja lase puhata... Seejärel pane uuesti pannile või! Ja kui temperatuur on hea, lisa liha! Lisaks on pruunid kahekesed. Prae kõike korraks kokku! Sõltuvalt pruunist eemaldage liha! Ülejäänud sibulapraadile lisame viilutatud Charlotte nr 4 ja küüslauguküünt 2 (hakitud), koort ja veidi creme fraiche'i! Maitsesta kõik maitse järgi mulle armastatud maitseainetega (kasutan Fr_sta 8 ürti) ja hauta vaikselt. Kui tekib mõnus kreemjas kaste, serveeritakse see või lisatakse liha. Nagu sulle meeldib 🙂
Voila
- Jõudsin! Kõik serveeritakse ..... maitseb väga hästi! Proovige ise
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 36kcalSüsivesikud: 3.3gValk: 4.5gRasva: 0.3g
