Crystal Nelson
Vürtsikad paparika köögiviljad
Ideaalne vürtsikate paparika köögiviljade retsept koos pildi ja lihtsate samm-sammult juhistega.
- 3 tk punane pipar
- 1 tk rohelist paprikat
- 1 tk Tai tšilli punast
- 1 tükk Habanero rohelist
- 1 tükk punast paprikat
- 2 spl Kuivatatud ürdi / sibula / küüslaugu segu
- 2 spl Oliiviõli
- 1 El võid
- 1 näputäis suhkrut
- 1 näputäis meresoola veskist
- 1 näputäis pipart veskist
- 3 spl Köögiviljapuljongit
- 1 midagi värskelt peeneks hakitud koriandrit
- 1 something Crumbled feta
- Need paprika juurviljad olid selle retsepti lisandiks: Pannil praetud haugikarbonaad Kuivatatud ürdisegu/köögiviljapuljong on isetehtud. Meie enda kasvatatud ürdid/sibul/küüslauk. Ka paprika/tšilli on meie enda aretusest. Vaata pilte.
- Puhasta ja pese paparika/tšillipipar. Lõika paprika ribadeks. Haki tšilli peeneks.
- Kuumuta oliiviõli/või segu (keskmisel tasemel). Prae paprikat korraks igast küljest. Seejärel lisa tšilli ja prae neid korraks.
- Nüüd lisa ürdisegu, suhkur, sool ja pipar. Paneerige kõik koos.
- Lisa köögiviljapuljong. Pane kaas peale ja lase paar minutit tasasel tulel podiseda. Fetat ja koriandrit serveeritakse eraldi. Kõik, kes soovivad, saavad seda kasutada.
