John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 Peppers
- 300 g Pool ja pool hakkliha
- 2 Sibulad
- 2 Küüslauguküüned
- 1 Muna
- 2 tšstopi leivapuru
- Pipar veskist
- Veskist pärit meresool
- 100 g Feta
- 250 ml Vesi
- 1 tsp Granuleeritud puljong
- tomatipasta
- Cream
- Õli
Juhised
- Pese paprikad, lõika kaas ära, eemalda südamik ja kraabi seest valge koor noaga välja. Seejärel loputage korraks uuesti. Hakkmassi jaoks haki esmalt peeneks sibul ja küüslauk ning pane kaussi. Sega hakklihaga, klopi peale muna ja lisa riivsai. Maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult läbi. Nüüd haki feta jämedalt ja lisa see. Täida paprikad seguga ja pane kaas uuesti peale.
- Prae paprikad kastrulis vähese õliga korraks läbi ja vala peale vesi. Lisa teraline puljong ja hauta keskmisel kuumusel 45 minutit. Seejärel eemaldage paprika. Kastme jaoks lisage veidi tomatipastat ja näpuotsaga suhkrut, segage ja laske korraks haududa. Vala peale umbes 50ml koort. Serveerimiseks valmis. See sobib hästi riisi või eblyga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 116kcalSüsivesikud: 9.4gValk: 5.2gRasva: 6.3g
