John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 võimalik Tuun
- 1 Punane paprika viiludeks lõigatud
- 1 Sibul
- 2 Küüslauguküüs purustatud
- 1 näputäis Sool
- 1 näputäis Must pipar veskist
- 400 g Pasta penne
- 3 tšstopi Oliiviõli
- 5 kirsstomatid
- 0,125 kamp Tükeldatud petersell
- 1 Tšillipipar värske
Juhised
ettevalmistamine
- 1) Nõruta tuunikala (vees), lõika sibul ja paprika väikesteks tükkideks/kuubikuteks 2) Keeda pasta soolaga maitsestatud vees al dente
Pannivormi valmistamine
- 3) Kuumuta pann, lisa õli, prae sibulad ja paprikad, suru pannile küüslauk. 4) Lisa tuunikala, maitsesta maitse järgi, võib-olla lisa hakitud tšillipipart ja veidi pastavett, vähenda/küpseta paar minutit. 5) Sega hulka neljaks lõigatud tomatid, viska korraks läbi, sega pasta ja värske peterselliga, serveeri
Näpunäide/serveerimissoovitus
- *** NIPP Serveeri värske tilli ja/või parmesaniga **** Parim serveerida värske rohelise salatiga
variant
- Ülejäägiks: lisa pannil olevale tuunikalale veidi koort ja/või tomatipastat, lase selles küpseda, vähenda mahla. Lisaks jalapeños klaasist värske tšilli asemel.
Variant "Merekuradi nuudlid"
- Lisaks punasele paprikale värske punane tšillipipar, mõned marineeritud jalapenod, võib-olla kuivatatud piri-piri. Mõne rannakarbi ja krevettidega. Valmista kaste "tavaliseks", eemalda pannilt, prae krevetid ja lõpuks ka rannakarbid küüslauguõlis, serveeri.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 424kcalSüsivesikud: 58.3gValk: 10.4gRasva: 16.4g
