Brownieak izoztu ditzakezu?

Bai! Brownieak izoztea erraza da, nahiz eta mota batzuk beste batzuk baino hobeto desizozten diren. Errezeta batek gazta krema zurrunbiloa edo marmelada betetzea eskatzen badu, esne- eta likido-oinarritutako osagai horiek izerditu egin dezakete giro-tenperaturara iristen diren heinean.

Izozteak marroiak hondatzen al ditu?

Edozein gozogintza motak bezala, brownieak izoztu eta berriro berotu daitezke ehundura eta itxura aldaketa gutxirekin. Noski, brownieak ondo gordetzen badituzu laguntzen du, berotzen duzun lote bakoitza hobeto atera dadin. Ezer ez da zapore ureztatua duten brownie okerragorik.

Brownie izoztuak zapore ona al dute?

Brownieak izoztea modu bikaina da perfekziozko pieza txiki gozo hauek kontserbatzeko. Baina pentsatu al duzu inoiz izozkailutik zuzenean jan ditzakezun? Brownie izoztuak jan ditzakezu, baina zapore zoragarria dute! Izan ere, izoztutako brownieek ehundura eta zaporea dute.

Nola gordetzen dituzu browniak izozkailuan?

Izozteko, bildu moztu gabeko brownie paperezko 2 geruza eta plastikozko paper geruza batean eta izoztu 1 hilabetez. Moztu brownieak zerbitzatu baino lehen, ebakitzeak gaina pitzatzen baitu. Aurretik moztu behar badituzu, hautsatu azukre glasarekin pitzadurak mozorrotzeko.

Nola izoztu eta desizoztu browniak?

Txokolatezko brownieak izoztu ditzakezu fruitu lehorrekin edo gabe. Ireki izoztu gozogintzako pergaminoz estalitako erretilu batean eta, ondoren, ontziratu polietilenozko poltsetan (edo bildu banan-banan) eta gorde izozkailuko ontzi zurrun bat 2 hilabetez. Askatu izoztuta dagoen bitartean, estali eta desizoztu giro-tenperaturan 2-3 orduz zerbitzatu aurretik.

Nola gordetzen dituzu hondarrak brownieak?

Gorde brownieak giro-tenperaturan, plastikozko paperean edo paperean ondo bilduta, edo ontzi hermetiko batean jarriz, adibidez, tapadun erretilu batean edo Tupperware ontzi batean. Honek zure brownieak zaharkitzea saihestuko du eta kutsatzaile posibleak kanpoan utziko ditu.

Zenbat denbora iraungo dute brownieak izozkailuan?

Behar bezala gordeta, kalitate onena mantenduko dute 4 eta 6 hilabetez, baina denbora horretatik aurrera seguru mantenduko dira. Erakutsitako izozkailu-denbora kalitate onenarentzat da soilik; etengabe izoztuta 0 °F-tan mantendu diren brownieak seguru gordeko dira mugagabe.

Jan al dezaket astebeteko brownie?

Bata desaktibatuta badago, seguruenik labean dagoen produktua kentzeko garaia da. Brownieek normalean 4 eta 5 egun irauten dute kalitate gorenean. Okindegi batzuek askoz gehiago irauten duten brownieak egiten dituzte, adibidez, hiru aste edo hilabete bat.

Izotz batekin izoztu al ditzaket browniak?

Brownie izoztuak izoztu ditzakezu, baina batek bestea ukitzen duenean izozteak zikintzeko arriskua daukazu. Hori ekiditeko, izoztu brownie hoztu eta izoztuen zartagina. Frosting oso sendo dagoenean, ondo bildu eta hozkailuan gorde.

Zenbat denbora irauten dute brownieek Ziplock poltsa batean?

Brownieak astebetez fresko mantentzeko modurik onena ondo gordetzea da. Ontzi hermetikoek, ontzi mota batekin estalitako gozogintza edo plastikozko poltsa zigilagarri batek funtzionatuko dute. Nahiz eta neurririk onenak hartu, brownieak bere onenean (eta seguruenean) daude gozogintzatik lau eguneko epean.

Nola mantentzen dituzu brownieak leun eta mastekatsuak?

Egun batzuetan brownieak edozein motatako ontzi barruan gordetzen badituzu, jarri ogi zati bat potearen goiko aldean. Ogiaren hezetasunak brownies biguna mantentzen lagunduko du eta egun gehigarri batzuetan fresko mantentzen lagunduko du.

Brownieak hoztu behar dituzu?

Ez. Guztiz egositako brownieek denbora pixka bat iraungo dute, aste bat edo gehiago. Behar bezala gordeta eta hutsean itxita, askoz gehiago iraungo dute eta ez dago hozkailuan gordetzeko arrazoirik.

Nola berotzen dituzu brownie izoztuak laberik gabe?

Kendu bilgarri guztiak eta jarri browniak mikrouhin-labean babesteko plater batean. Mikrouhinak jarri brownie zure gustura berotu arte (normalean 30 segundo inguru). Brownie epela eta zerbitzatzeko prest egon behar du.

Browniek gaizki egiten al dute?

Labeko produktu guztien antzera, brownieak txarto doaz. Baliteke egun batzuk hozkailuan egon ondoren zure browniak zurrun eta zaporerik gabe geratu direla ikusteak etsita. Hau normala da brownieak egun gutxiren buruan hondatzen diren osagaiekin egiten direlako.

Nola gordetzen dituzu browniak astebetez?

Bai, "janaria hozkailuan sartzea" metodo klasikoak oso ondo funtzionatzen du brownieentzat ere. Hozkailu bat erabiltzeari esker, browniea 2 astez gorde dezakezu zaharkitu aurretik! Hozkailua browniak gordetzeko leku bikaina da.

Nola mantentzen dituzu brownies freskoak 2 egunez?

Gorde moztutako brownie karratuak ontzi hermetiko batean giro-tenperaturan; 1 edo 2 eguneko epean jaten dira onena. Zartagin oso bat, moztu gabe eta plastikoan ondo bilduta, giro-tenperaturan mantenduko da 4 egunez edo izozkailuan 3 hilabetez. Moztu karratuetan zerbitzatu aurretik.