Apio-zukua: hori dago Health Booster-en atzean

Apio zukua: zure osasunaren sustatzailea

Pepinoak bezala, apioa ura da gehienbat. Gainera, barazkiak kaloria gutxien dauden elikagaien artean daude. 15 gramo apio bakoitzeko 100 kaloria besterik ez dago, barazkia benetako superelikagai bihurtuz.

• Pisua galtzeko: kaloria gutxiko edukia eta gantz ehuneko bi bakarrik apioak pisua galtzen laguntzen duen arrazoi bat da. Zukuak zure gorputza ere deshidratatzen du. Horrek ur atxikipena eta ondorioz hantura saihesten ditu.
• Zure urdailerako: apioaren zukuak polisakarido deiturikoak ditu, azukre anitz bezala ere ezagutzen direnak. Zure urdaileko estalkia babesten eta zaintzen du, ultzerak saihesten ditu eta urdaileko azidoaren ekoizpena erregulatzen du. Hau ezinbestekoa da azido-base oreka osasuntsu bat izateko.
• Bitamina bonba: apioak bitamina eta mineral ugari ditu zure gorputza epe luzera babesten dutenak. B1, B2, B12, C eta E bitaminak, baita kaltzioa bezalako oligoelementu ugarik ere, zure osasuna bermatzen dute.
• Apioa azalerako: osasunerako onura askorekin batera, apio-zukua zahartzearen aurkako arma gisa ere erabil daiteke bere propietate antioxidatzaileekin. Apioa ohiko kontsumoarekin, larruazal sendoago eta biziagorako ere egin dezakezu zerbait.

Erraza da zure apio zukua egitea

Ez duzu zertan apio zukua supermerkatuko apalean erosi behar, zuk zeuk ere erraz egin dezakezu.

• Osasun sustatzailearen edalontzi bat lortzeko, bizpahiru apio makilak besterik ez dituzu behar. Erosterakoan, ziurtatu barazkiak ahalik eta freskoen daudela. Orduan bakarrik al ditu oraindik osagai guztiak?
• Prestaketa: makilak ondo garbitu. Ondoren, xerratan moztu eta zukugailuan sakatu besterik ez duzu egin behar.
• Aholkua: apio hutsaren zaporea gustatzen ez bazaizu, sagar edo azenario batzuk ere gehi ditzakezu.